VAICACAO TLÁLOC El Salvador 400g

100% TLÁLOC seremóníu kakó

____________________________________________________________________

Innihald: 100% steinmalaðar kakóbaunir

_________________________________________________________________________

Uppruni:

Tláloc kakóið kemur frá fallegu plantekrunni Finca de Parras Lempa, S. Vicente, El Salvador. Við tengjumst þessari plantekru í gegnum vináttu okkar við Benedicto, framsýnan bónda sem vinnur kakóið af alúð og nákvæmni. Allt eftir-uppskeruferlið, svo sem gerjun og þurrkun, fer fram á staðnum. Benedicto er sá sem ákvað að taka upp vistvæna ræktunaraðferð nefnd "bio-farming", sem gengur lengra en hefðbundin „lífræn“ framleiðsla og byggist á að endurheimta örveruflóruna í jarðveginum til að tryggja sem bestan þroska og vöxt án notkunar varnarefna eða skordýraeiturs. Kakóið hans Benedicto er bragðmikið, ríkt af ávaxtabragði og alls ekki beiskt.

_________________________________________________________________________

Plantekra: Finca Parras Lempa, S. Vicente, El Salvador, Mið-Ameríka
Rekjanleiki: Kakó keypt á ábyrgan og siðferðilegan hátt beint frá plantekrunni
Kakótegund: Fino de Aroma – trinitario-acriollado
Ristun: Létt og stutt
Vinnsla: Steinmöluð, ekki conched né temprað
Uppskera: Desember 2022
Bragð: Döðlur, kókos, plómur, kirsuber, jarðarber, hindber, sítróna, grænt epli
Beiskleiki: Lágur, með greinilegum sítrus-keim
Útlit: Í plötum. Vegna acriollada erfða býr TLÁLOC kakóið yfir ljósbrúnum lit (hvítleitir blettir geta komið fram á kakóinu, sérstaklega á sumrin vegna hita – þetta er eðlilegt og stafar af kristöllun kakósmjörsins).
Umbúðir: FSC vottaðar pappírsumbúðir (C/PAP81)

AFHVERJU SEREMÓNÍU KAKÓ?

Dásamlegur og næringarríkur drykkur sem byggir á kakói getur komið í stað kaffis á morgnana, stutt við heilsu taugakerfis, hugræns kerfis og hjarta. Seremóníu kakó styrkir einnig ónæmiskerfið þökk sé flavóníðum og andoxunarefnum. Kakó er einnig talið auka vellíðan vegna innihalds amínósýrunnar tryptófan sem örvar framleiðslu serótóníns – hamingjuhormónsins.

Kakó inniheldur einnig boðefni og sameindir sem veita sælutilfinningu, vellíðan og ánægju, t.d. anandamíð og endókannabínóíð sem líkaminn framleiðir sjálfur en eykst við kakóneyslu. Drekktu kakó á morgnana, í eða eftir hugleiðslu, notaðu það í holískum tilgangi í kakóhringjum, til að leysa upp tilfinningalega spennu eða innleiddu það í mataræðið þitt sem ofurnæringu.

UNDIRBÚNINGUR PERSÓNULEGS KAKÓRITÚALS

• Saxaðu ca. 20 g af kakói með hníf.
• Hitaðu upp vatn (180–200 ml) eða jurta­drykk að eigin vali.
• Settu saxað kakó í pott og bættu smám saman við heitu vatni (ekki sjóðandi, þar sem það skaðar bragð og eiginleika kakósins); hrærðu þar til það leysist upp.
• Bættu við afgangnum af vatninu. Ef pottur er ekki í boði, má nota blandara eða mjólkurskúmara.
• Hefðbundinn drykkur er beiskur, en ef þörf krefur má bæta við döðlu, hunangi eða sykri.
• Fyrir virkni er gott að nota lækningajurtir og krydd eins og kanil, kardimommu, chili, ashwagandha, túrmerik eða engifer.
  

Næringargildi Í 100 g

• Orka: 2772 Kj / 657 Kcal
• Fita: 52 g (þar af mettuð: 33 g)
• Kolvetni: 28 g (þar af sykur: 1,1 g)
• Trefjar: 14 g
• Prótein: 14 g
• Salt: 0,01 g
• Kalíum: 762 mg
• Magnesíum: 225 mg
• Járn: 2,6 mg

Notkunarleiðbeiningar:

Þó almennt sé mælt með „seremóníuskammti“ upp á 40 g á mann, mælum við með því að fara ekki yfir 30g daglega. Við daglega og reglubundna neyslu er hentugast að miða við 10–15 g. 
Þar sem kakóið samanstendur einungis af hreinum kakómassa veitir það gífurlega mikla orku og því mikilvægt að neyta þess með meðvitund og í hófi, sem hluti af fjölbreyttu og næringarríku mataræði.
Ráðfærðu þig við sérfræðing ef þú ert ólétt eða með alvarleg hjartavandamál.
Örvandi áhrif kakós hefjast um hálftíma eftir neyslu. Við mælum vatnsdrykkju fyrir og eftir drykkju kakós til að bæta upptöku og meltingu.

ALLAR VÖRUR VAICACAO ERU

Án lísitíns, mjólkur, glútens, bragð- og rotvarnarefna. Vegan.